{"id":855,"date":"2021-05-21T18:51:17","date_gmt":"2021-05-21T16:51:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lenstore.fr\/soins-des-yeux\/?p=855"},"modified":"2023-05-25T15:54:39","modified_gmt":"2023-05-25T13:54:39","slug":"vrai-ou-faux-les-carottes-peuvent-nous-aider-a-voir-dans-le-noir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lenstore.fr\/soins-des-yeux\/vrai-ou-faux-les-carottes-peuvent-nous-aider-a-voir-dans-le-noir","title":{"rendered":"Vrai ou faux ? Les carottes peuvent nous aider \u00e0 voir dans le noir."},"content":{"rendered":"\n
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Enfants, nos parents nous poussaient souvent \u00e0 finir nos l\u00e9gumes : \u00ab Mangez vos carottes, elles sont bonnes pour vos yeux ! \u00bb Les carottes am\u00e9liorent-elles vraiment notre vue et nous aident-elles \u00e0 mieux voir dans le noir ? Malheureusement, ce n’est que partiellement vrai. Les carottes peuvent am\u00e9liorer notre vision la nuit, mais ne nous aideront pas \u00e0 voir dans l’obscurit\u00e9 totale. Mais quelle est l\u2019origine de ce mythe qui perdure g\u00e9n\u00e9ration apr\u00e8s g\u00e9n\u00e9ration ?<\/p>\n\n\n\n

Histoire du mythe de la carotte et de la vue<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Pour beaucoup ce mythe trouve son origine en partie chez nos amis d\u2019outre-Manche. Pendant le Blitzkrieg de la Seconde Guerre mondiale, la plus grande menace pour la Grande-Bretagne \u00e9tait les fr\u00e9quents bombardements nocturnes de l’arm\u00e9e allemande. Par cons\u00e9quent, les Britanniques ont d\u00fb concevoir un plan pour battre la Luftwaffe allemande. L’arm\u00e9e de l’air britannique a finalement r\u00e9ussi \u00e0 les repousser en d\u00e9tectant avec succ\u00e8s les avions et les bombardiers allemands les nuits sombres et brumeuses. Mais comment ont-ils fait ? La l\u00e9gende pr\u00e9tend que c\u2019est gr\u00e2ce aux carottes ! Du moins, c’est ce que les Britanniques ont fait croire aux Allemands …<\/p>\n\n\n\n

L’histoire fut invent\u00e9e par le minist\u00e8re de l’Alimentation du gouvernement britannique pour couvrir les stations radar mises en place pour localiser les bombardiers allemands pendant la nuit. C\u2019\u00e9tait un exploit que les Britanniques pensaient impossible. Gr\u00e2ce \u00e0 des campagnes de propagande, les Britanniques sont parvenus \u00e0 convaincre les Allemands qu\u2019une grande consommation de carottes am\u00e9liorait la vision dans l’obscurit\u00e9. D\u00e8s lors, la carotte devint un ingr\u00e9dient essentiel de l’alimentation des Britanniques et les enfants recevaient m\u00eame des carottes sur un b\u00e2ton comme alternative \u00e0 une glace en temps de guerre.<\/p>\n\n\n\n

Les carottes am\u00e9liorent-elles vraiment la vision dans le noir ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Les carottes sont riches en vitamine A qui est importante pour une bonne vision car elle aide l’\u0153il \u00e0 convertir la lumi\u00e8re en signaux transmis au cerveau. Ce processus aide \u00e0 voir dans l’obscurit\u00e9. Si quelqu’un souffre d’une carence en vitamine A, cela peut entra\u00eener une c\u00e9cit\u00e9 nocturne.<\/p>\n\n\n\n

Cependant, seule une personne qui souffre d’une carence en vitamine A peut tirer un b\u00e9n\u00e9fice de la consommation de carottes.<\/p>\n\n\n\n

En g\u00e9n\u00e9ral, les probl\u00e8mes oculaires sont li\u00e9s au diab\u00e8te, \u00e0 l’\u00e2ge et ne peuvent pas \u00eatre gu\u00e9ris par une consommation de carottes. Outre la vitamine A, d’autres nutriments comme le zinc, la vitamine C et E, les acides gras om\u00e9ga-3 sont essentiels pour la sant\u00e9 des yeux. Nous pouvons dire que l’hypoth\u00e8se selon laquelle les carottes peuvent am\u00e9liorer la vision dans l’obscurit\u00e9 a une part de v\u00e9rit\u00e9 et une part de mythe.<\/p>\n\n\n\n

Les autres bienfaits de la consommation de carottes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Les carottes contiennent une grande vari\u00e9t\u00e9 de vitamines, d’antioxydants, de min\u00e9raux, et regorgent d’avantages nutritionnels qui aident \u00e0 lutter contre diverses maladies.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couvrez ci-dessous une liste d’autres compos\u00e9s et \u00e9l\u00e9ments nutritionnels pr\u00e9sents dans les carottes et qui peuvent aider \u00e0 renforcer l\u2019organisme.<\/p>\n\n\n\n

Les bienfaits des carottes<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
  • La pectine. C\u2019est la principale source de fibres que l’on trouve dans les carottes. Elle aide \u00e0 r\u00e9duire la glyc\u00e9mie en ralentissant la digestion et en nourrissant les bonnes bact\u00e9ries intestinales.<\/li>
  • La biotine. C\u2019est une vitamines B qui joue un r\u00f4le essentiel pour maintenir la peau, les cheveux et les ongles en bonne sant\u00e9.<\/li>
  • Le potassium. C\u2019est l\u2019un des min\u00e9raux essentiels de l\u2019organisme. Le potassium r\u00e9gule la r\u00e9tention d’eau, la pression art\u00e9rielle et assure le bon fonctionnement des muscles et des nerfs.<\/li>
  • La vitamine K1. Elle est \u00e9galement connue sous le nom de phylloquinone et est pr\u00e9sente dans des v\u00e9g\u00e9taux comme les carottes. La vitamine K1 est essentielle pour la coagulation sanguine et contribue \u00e0 maintenir la bonne sant\u00e9 des os et du c\u0153ur.<\/li>
  • Le b\u00eata-carot\u00e8ne. Ce pigment rouge-orang\u00e9 pr\u00e9sent dans les plantes, les v\u00e9g\u00e9taux et les fruits est riche en vitamine A. Il participe au maintien de la bonne sant\u00e9 de la peau et des yeux.<\/li>
  • La lut\u00e9ine. C\u2019est l’antioxydant le plus r\u00e9pandu dans les carottes. C\u2019est un carot\u00e9no\u00efde qui est li\u00e9e au b\u00eata-carot\u00e8ne. La lut\u00e9ine est \u00e9galement connue sous le nom de \u00ab vitamine oculaire \u00bb et joue un r\u00f4le cl\u00e9 pour avoir une vision claire et nette.<\/li>
  • Les glucides. La consommation de carottes peut \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique pour les personnes atteintes de diab\u00e8te car elles contiennent tr\u00e8s peu de mati\u00e8res grasses et leur indice glyc\u00e9mique est faible.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    L’avis des experts<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Les carottes contiennent une importante quantit\u00e9 de carot\u00e9no\u00efdes et sont riches en antioxydants et en fibres. Grace \u00e0 ces \u00e9l\u00e9ments la consommation de carottes est b\u00e9n\u00e9fique pour la vue et participe \u00e0 la pr\u00e9vention contre plusieurs types de cancers comme celui du c\u00f4lon, de l’estomac et de la prostate. Les carottes sont \u00e9galement un atout minceur car elles leur indice calorique est faible.<\/p>\n\n\n\n

    Pour vous assurer que vos yeux re\u00e7oivent toutes les vitamines et nutriments essentiels dont ils ont besoin nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 une gamme de vitamines pour les yeux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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